川菜的品格

  • 120分钟
  • 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒…麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?

影片详情

影片名称:川菜的品格

影片别名

上映时间:1970-01-01年

国家/地区:中国大陆

影片语言:汉语普通话

影片类型

影片导演

影片主演

资源类别:高清、完整、全集、未删减版本

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川菜的品格剧情:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒…

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